Others

Arroz · อาร์โรซ

Spanish · อาหารสเปน — 112 Sukhumvit 53 Alley, Khlong Tan Nuea, Watthana, Bangkok 10110

🥘 Arroz ร้านอาหารสเปนชื่อดังในซอยสุขุมวิท 53 ควบคุมโดยเชฟหนุ่มไฟแรง Victor Burgos ชาว Valladolid ตัวร้านเป็นบ้านหลังใหญ่สองชั้น ด้านหน้าเป็นบริเวณเทอเรสกลางเเจ้ง ภายในตกเเต่งเเบบรัสติค มีรูปภาพจากศิลปินชาวสเปนเเขวนประดับไว้บนผนัง เก้าอี้เเละโต๊ะล้วนทำจากไม้ มีผ้าปูโต๊ะสีส้มสด ตัวร้านออกแบบให้ดูโปร่ง ไม่อึดอัด ด้านในเป็นครัวเเบบเปิด ลูกค้าสามารถเห็นทีมเชฟทำอาหารให้เราทานได้

🥘 ชื่อร้าน Arroz เป็นภาษาสเปน แปลว่าข้าว ทำให้ร้านนี้ขึ้นชื่อว่าเสิร์ฟเมนูข้าวผัดสเปนที่อร่อยที่สุดร้านหนึ่งในกรุงเทพ ทางร้านมี Paellas ให้เลือกมากมาย หรือจะสั่ง Arroz คือข้าวที่เสิร์ฟมากึ่งซุปก็อร่อยไม่แพ้กัน นอกจากนี้ขนมหวานที่นี่เเม้จะดูเรียบง่ายเเต่รสเด็ดไม่เบาเลยทีเดียว

ภาพของร้านอาหาร

ทั้งหมด 24 รูป

รูปที่ 1

🇹🇭 Arroz - อาร์โรซ

รูปที่ 2

🥘 Arroz ร้านอาหารสเปนชื่อดังในซอยสุขุมวิท 53 ควบคุมโดยเชฟหนุ่มไฟแรง Victor Burgos ชาว Valladolid

รูปที่ 3

Garlic Prawns (280++) ถัดมาคือกุ้งกัมบัสหรือกุ้งผัดกับกระเทียมมาในชามเซรามิกร้อนๆตามแบบฉบับดั้งเดิม เนื้อกุ้งสุกไปเล็กน้อย กลิ่นกระเทียมและน้ำมันมะกอกหอมมากๆ ถือเป็นจานที่ห้ามพลาดเมื่อไปทานร้านอาหารสเปนทุกร้าน

รูปที่ 4

Grilled Octopus, Potato Parmentier, Pimenton (750++) หมึกย่างขนาดเล็กไปสักนิด ทำให้สุดเกินไปและมีเนื้อสัมผัสเหนียวไปสักหน่อย ด้านล่างคือมันฝรั่งเนื้อเนียน เข้ากันได้ดีกับเนื้อหมึก (11/20)

รูปที่ 5

Jamon Ibérico 50gms (750++) ถัดมาคือสุดยอดแฮมที่ดีที่สุดในโลกอย่างยามอน อิเบอริโก้หรือขาหลังของหมูไอบีเรียนำเข้ามาทั้งขาจากประเทศสเปน เราโชคดีได้ขาใหม่เเละทานขานี้เป็นคนเเรก (14/20)

รูปที่ 6

Jamon Ibérico 50gms (750++) เเฮมเเผ่นบางๆ มีรสเค็มและกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ เนื้อแฮมไม่นุ่มไม่แข็งจนเกินไป ปริมาณที่ให้ถือว่าค่อนข้างเยอะเลยทีเดียวสำหรับทานสองคน (14/20)

รูปที่ 7

Deep Fried Calamari, Padron Peppers & Ali-Oil (240++) คารามารี่หรือหมึกชุบแป้งทอด เนื้อหมึกเคี้ยวหนึบ กรอบกำลังดี ทานกับซอสรสเปรี้ยว หรือจะบีบเลมอนลงไปก็อร่อยไม่แพ้กัน ออ ... ทางร้านให้พริก Piquillo Pepper มาด้วยสองชิ้น อร่อยมากๆ (13/20)

รูปที่ 8

Sauteed Mushroom, Runny Egg, Truffle & Ham (220++) แฮมผัดกับน้ำมันเห็ดทรัฟเฟิล ข้างล่างมีเห็ดผัด ทอปด้านบนด้วยไข่คล้ายไข่ดาวน้ำ ตอนทานจะได้กลิ่นหอมๆและรสเค็มอ่อนๆของเเฮมเสริมกันกับกลิ่นเห็ด (11/20)

รูปที่ 9

Seafood Brothy Rice (550++) ข้าวซีฟู้ดมีน้ำซุปคล้ายข้าวต้ม เสิร์ฟมาร้อนๆ ตอนทานจะรับรู้ได้ถึงรสชาติทะเลที่เข้มข้น หอมกลิ่นเครื่องเทศแบบสเปนมากๆ ข้างในมีกุ้ง หอยแมลงภู่ หมึกสุกกำลังดี บอกเลยว่าอร่อยไม่แพ้ปาเอย่า (14/20)

รูปที่ 10

Mushroom & Truffle Paella (900++) ปาเอย่าหรือข้าวผัดสเปนใส่เห็ดผัดในไฟแรงสูงเสิร์ฟมาในกระทะขยาดยักษ์ตามแบบฉบับดั้งเดิม มีกลิ่นหอมของทรัฟเฟิลและชีสเข้ากันได้ดี เมล็ดข้าวสุกพอดี ไม่นิ่มและไม่แข็งจนเกินไป อร่อยมากๆ ห้ามพลาดสมกับเป็นเมนูเเนะนำจริงๆ (14/20)

รูปที่ 11

Bread Basket (Complimentary) ขนมปังทานกับซัลซ่ามะเขือเทศและน้ำมันมะกอก (10/20

รูปที่ 12

Paté de Hígado de Cerdo (Complimentary) ทางร้านนำเสิร์ฟอาหารทานเล่นเป็นปาเต๊ะตับไก่ รองด้านบ่างด้านขนมปังกรอบ ตัวตับเนื้อเนียนใช้ได้ ไร้ซึ่งกลิ่นคาว ตัดกันกับความกรอบของขนมปังได้ดี (11/20)

รูปที่ 13

White Chocolate Ganache, Crumble with Passion Fruit & Mango (200++) สุดยอดขนมที่อร่อยที่สุดขอยกให้กานาชไวท์ช็อกโกแลตเนื้อนุ่มละเอียด ทานกับครัมเบิ้ลกรอบ ด้านบนราดด้วยเสารสเเละมะม่วง เเละซอเบท์รสเปรี้ยว เเม้ว่ารสเปรี้ยวของผลไม้ทั้งสองตัดกันกับไวท์ช็อกโกแลตเเต่กลิ่นหอมของทั้งคู่กลับเสริมกันได้อย่างดี จานนี้ห้ามพบาดเลย (15/20)

รูปที่ 14

Chocolate Flan, Creme Chocolate Caramel (200++) ฟลานช็อกโกเเลต ขนมที่มีเนื้อสัมผัสนุ่มคล้ายพุดดิ้ง ทานกับครัมเบิ้ลกรอบ ราดด้วยซอสคาราเมล ตัดรสด้วยผลราสเบอร์รี่รสเปรี้ยวถือเป็นอีกหนึ่งจานที่น่าลองสั่งมาชิม (13/20)

รูปที่ 15

Churros & Chocolate (250++) ชูโรสหรือผาท่องโก๋สเปน ขนมหวานคลาสสิคทอดมากรอบๆ มีสีเหลืองเข้ม โรยน้ำตาล จิ้มลงไปช็อกโกแลต เป็นเมนูที่ไม่ซับซ้อน แต่อร่อยจริงๆ (12/20)