Ann Tha Din Daeng · แอน ท่าดินแดง
Seafood · อาหารทะเล — 167 ถ.ท่าดินแดง แขวงสมเด็จเจ้าพระยา เขตคลองสาน, Bangkok, 10600, ประเทศไทย
🎗 บทความในวันนี้เราจะพาเพื่อน ๆ ไปพบกับร้านอาหารที่สั่งสมชื่อเสียงมานานเกือบ ๆ 20 ปี คุณแอนเจ้าของร้านแต่เดิมเปิดร้านในลักษณะของรถเข็นริมถนนบริเวณย่าน Little China Town จนกลายเป็นที่ถูกอกถูกใจของลูกค้าในแถบนั้นก่อนจะขยับขยายมาใช้พื้นที่ของห้องแถว 1 คูหาในในย่านท่าดินแดงในเวลาต่อมา ลูกค้าสามารถจอดรถริมทางได้ตามช่วงเวลาแต่เราขอแนะนำให้วนรถไปจอดหลังตลาดท่าดินแดงโดยเสียค่าบริการชั่วโมงละ 20 บาทดูจะปลอดภัยกว่ามาก เมื่อเดินมาถึงร้านจะพบกับห้องครัวขนาดย่อมรายล้อมด้วยวัตถุดิบคุณภาพสูงโดยมีศุภลัดดา ศรีดานนท์ หรือเชฟแอนที่ยังคงลงมือปรุงอาหารด้วยตัวเองประจำตำแหน่งอยู่หน้าเตา มาถึงแล้วให้เปิดเมนูแล้วเขียนรายการอาหารลงในแผ่นกระดาษแล้วนั่งหรือยืนรอโต๊ะว่างตามคิว (ประมาณ 20 นาที-1 ชั่วโมง) หลังจากนั้นพนักงานจะเรียกแล้วพาไปยังโต๊ะข้างใน พื้นที่ในร้านค่อนข้างเล็กแต่ด้วยมีเพดานสูงโปร่งทำให้เรารู้สึกไม่อึดอัดมากนัก นอกจากนี้ยังมีชั้นลอยที่ให้ความเป็นส่วนตัวมากขึ้นกว่าชั้นล่าง
🎗 เมนูเด็ดต้องยกให้กับอาหารทะเลต่าง ๆ ที่ผ่านการคัดคุณภาพมาอย่างดีและเหมาะสมกับราคาไม่ว่าจะเป็นกุ้ง หมึก หอย ทุกอย่างล้วนปรุงสุกพอดีแบบไร้ที่ติ นอกจากนี้ซอสต่าง ๆ ทั้งพริกเผา ไขเค็ม และกระเทียมก็อร่อยมาก ๆ จนจับคู่ได้กับโปรตีนทุกอย่าง ส่วนจานที่เราเลือกสั่งแล้วชอบมาก ๆ ในวันนี้คือ
✨ หมึกผัดไข่เค็ม (200)
เริ่ทต้นกันที่หมึกชิ้นโต อวบ อ้วน เนื้อนุ่ม เด้ง สุกพอเหมาะไร้ที่ติในแบบที่ร้านอาหารริมทางทั่วไปเทียบไม่ได้ผัดกับซอสไข่เค็มที่มีความหอม มัน เค็ม กลมกล่อมสุด ๆ (14/20)
✨ หอยลายผัดพริกเผา (200)
หอยลายไซซ์กลาง เนื้อนุ่ม ไม่คาว ผัดมากับซอสพริกเผารสเด็ด ตัวซอสมีรสชาติครบครัน อร่อยจนเราเอาช้อนกวาดซอสมาชิมจนหมด (14/20)
✨ เนื้อปูผัดพริกเหลือง (450)
เนื้อกรรเชียงปูผัดกับพริกเหลืองและกระเทียมจนหอมกรุ่น เคี้ยว ๆ ไปสลับกันกับความกรอยของถั่วฝักยาส ชิ้นถั่วสุกพอดี ไม่เหม็นเขียว สุดยอดมาก ๆ (14/20)
🎗 ปัจจุบันร้านอาหารที่ปรุงโดยเจ้าของร้านในทุก ๆ จานหากนับดูแล้วพบว่ามีไม่มากนัก การบริการอาจล่าช้าไปบ้างแต่พนักงานทุกคนพูดคุยและแนะนำอาหารได้เป็นอย่างดี สำหรับใครที่มองหาร้านอาหารทะเลคุณภาพดี คุ้มค่ากับราคา และไม่กังวลเรื่องการรรอโต๊ะที่ค่อนข้างนานให้รีบตามกันมาชิมได้ที่ร้านแอน ท่าดินแดง เราขอแนะนำให้มาในช่วงกลางวันหรือก่อนช่วงเย็นเพื่อจะไม่ต้องรอคิวนานนักนั่นเอง
ภาพของร้านอาหาร
ทั้งหมด 13 รูป
