GASTRONOME THAILAND by ตามล่า Fine Dining
Al Borgo
Selected

AustriaAl Borgo · อัล บอโก้

Italian · อาหารอิตาลี — Via Anconetta, 8, 32100 Belluno BL, อิตาลี

🍷 อัล บอโก้ ร้านอาหารกึ่งบาร์ตั้งอยู่ใจกลางกรุงเวียนนา เสิร์ฟอาหารอิตาเลียนพื้นบ้าน รสชาติดี ร้านปิดค่อนข้างดึก ทำให้คนเยอะพอสมควรถึงขนาดว่าต้องยืนรอราวๆ 30 นาทีในช่วงกลางคืน ภายในตกแต่งด้วยโทนสีส้มเหลือง มีคุณลุงเจ้าของร้านรอต้อนรับอย่างอบอุ่นแบบอิตาลี ซึ่งหาได้ยากยิ่งในร้านอาหารยุโรป

🍴 รสชาติอาหารอยู่ในเกณฑ์ปานกลาง หากวัดมาตรฐานมิชลิน เพลท แล้วยังสู้ร้านอาหารอิตาเลียนในบ้านเราไม่ได้ ราคาสูงตามประสาร้านอาหารในยุโรป

ภาพของร้านอาหาร

ทั้งหมด 12 รูป

🇦🇹 Al Borgo - อัล บอโก้
รูปที่ 1
🇦🇹 Al Borgo - อัล บอโก้
อัล บอโก้ ร้านอาหารกึ่งบาร์ตั้งอยู่ใจกลางกรุงเวียนนา เสิร์ฟอาหารอิตาเลียนพื้นบ้าน รสชาติดี ร้านปิดค่อนข้างดึก ทำให้คนเยอะพอสมควรในช่วงกลางคืน
รูปที่ 2
อัล บอโก้ ร้านอาหารกึ่งบาร์ตั้งอยู่ใจกลางกรุงเวียนนา เสิร์ฟอาหารอิตาเลียนพื้นบ้าน รสชาติดี ร้านปิดค่อนข้างดึก ทำให้คนเยอะพอสมควรในช่วงกลางคืน
Tagliatelle alla dolceforte (Tagliatelle con gamberi, limone, uvetta e cavolo nero) (11.90 EUR) Tagliatelle pasta with prawns, lemon and raisins on black cabbage เมนูพิเศษตามฤดูกาล Tuscan Week คือเส้นตาเกลียเตลเล่ ทานกับกุ้ง กับซอสที่มีรสของกะหล่ำปลีและมะนาว ตัวเส้นพาสต้ารสชาติธรรมดา กุ้งสุกเกินไปหน่อยจนนิ่ม ตัวซอสอยู่ในเกณฑ์ปานกลาง มีรสหวานของกะหล่ำปลีเข้ากันกับรสเปรี้ยวอ่อนๆของมะนาวได้ดี รสชาติพอทานได้ ยังไม่ถือว่าเด่น (10/20)
รูปที่ 3
Tagliatelle alla dolceforte (Tagliatelle con gamberi, limone, uvetta e cavolo nero) (11.90 EUR) Tagliatelle pasta with prawns, lemon and raisins on black cabbage เมนูพิเศษตามฤดูกาล Tuscan Week คือเส้นตาเกลียเตลเล่ ทานกับกุ้ง กับซอสที่มีรสของกะหล่ำปลีและมะนาว ตัวเส้นพาสต้ารสชาติธรรมดา กุ้งสุกเกินไปหน่อยจนนิ่ม ตัวซอสอยู่ในเกณฑ์ปานกลาง มีรสหวานของกะหล่ำปลีเข้ากันกับรสเปรี้ยวอ่อนๆของมะนาวได้ดี รสชาติพอทานได้ ยังไม่ถือว่าเด่น (10/20)
Pasta Borgo (Spaghetti con salsiccia e porro su crema di peperoni) (11.90 EUR) Spaghetti with Italian sausage and leek on peppers cream สปาเก็ตตี้ทานกับไส้กรอกอิตาเลียนและกระเทียมต้น ตัวเส้นสปาเก็ตตี้ยังไม่ดีพอหากเทียบกับมาตรฐานร้านอาหารระดับมิชลิน เพลท ซอสรสชาติธรรมดามากๆ ถือว่าทานได้ เเต่อย่าคาดหวังกับความว้าวในรสชาติ (8/20)
รูปที่ 4
Pasta Borgo (Spaghetti con salsiccia e porro su crema di peperoni) (11.90 EUR) Spaghetti with Italian sausage and leek on peppers cream สปาเก็ตตี้ทานกับไส้กรอกอิตาเลียนและกระเทียมต้น ตัวเส้นสปาเก็ตตี้ยังไม่ดีพอหากเทียบกับมาตรฐานร้านอาหารระดับมิชลิน เพลท ซอสรสชาติธรรมดามากๆ ถือว่าทานได้ เเต่อย่าคาดหวังกับความว้าวในรสชาติ (8/20)
Spaghetti aglio, olio e peperoncino (8.90 EUR) Spaghetti with garlic, olive oil and peppers สปาเก็ตตี้ผัดกับน้ำมันมะกอกและพริกไทยทำออกมาได้รสชาติมาตรฐาน เส้นพาสต้ายังไม่ค่อย Al Dente เท่าที่ควร กลิ่นพริกไทยไม่แรงมาก ทานมากๆอาจเลี่ยนได้ (8/20)
รูปที่ 5
Spaghetti aglio, olio e peperoncino (8.90 EUR) Spaghetti with garlic, olive oil and peppers สปาเก็ตตี้ผัดกับน้ำมันมะกอกและพริกไทยทำออกมาได้รสชาติมาตรฐาน เส้นพาสต้ายังไม่ค่อย Al Dente เท่าที่ควร กลิ่นพริกไทยไม่แรงมาก ทานมากๆอาจเลี่ยนได้ (8/20)
Risotto con crema di broccoli, cozze e patate (12.90 EUR) Risotto with broccoli cream, mussels and potatoes อาหารที่ดีที่สุดของวันนี้น่าจะเป็นรีซอตโต้ครีมบร็อคโคลี่ทานกับหอยแมลงภู่และมันฝรั่ง กลิ่นของบล็อคโคลี่ครีมหอม เนื้อเนียน มีรสหวานธรรมชาติ หอยแมลงภู่ไม่มีกลิ่นโดดขึ้นมา มีมันฝรั่งตัดเนื้อสัมผัสกับข้าวได้ดี เมล็ดข้าวนิ่มไปหน่อยจนเกือบจะเท่าข้าวไทย โดยรวมถือว่าใช้ได้ (12/20)
รูปที่ 6
Risotto con crema di broccoli, cozze e patate (12.90 EUR) Risotto with broccoli cream, mussels and potatoes อาหารที่ดีที่สุดของวันนี้น่าจะเป็นรีซอตโต้ครีมบร็อคโคลี่ทานกับหอยแมลงภู่และมันฝรั่ง กลิ่นของบล็อคโคลี่ครีมหอม เนื้อเนียน มีรสหวานธรรมชาติ หอยแมลงภู่ไม่มีกลิ่นโดดขึ้นมา มีมันฝรั่งตัดเนื้อสัมผัสกับข้าวได้ดี เมล็ดข้าวนิ่มไปหน่อยจนเกือบจะเท่าข้าวไทย โดยรวมถือว่าใช้ได้ (12/20)
Panna cotta alla vaniglia con salsa di frutti di bosco (6.50 EUR) Vanilla panna cotta with berries sauce พานาคอตต้าเนื้อเหนียวไปหน่อย รสหวานพอเหมาะ แต่กลิ่นยังไม่หอมเท่าไหร่ ราดด้วยซอสเบอรี่สีแดงรสเปรี้ยว ทานกับโทงเทง สตรอเบอร์รี่และผลเบอรี่ (9/20)
รูปที่ 7
Panna cotta alla vaniglia con salsa di frutti di bosco (6.50 EUR) Vanilla panna cotta with berries sauce พานาคอตต้าเนื้อเหนียวไปหน่อย รสหวานพอเหมาะ แต่กลิ่นยังไม่หอมเท่าไหร่ ราดด้วยซอสเบอรี่สีแดงรสเปรี้ยว ทานกับโทงเทง สตรอเบอร์รี่และผลเบอรี่ (9/20)
Tiramisú classico (6.50 EUR) Classic tiramisu ทิรามิสุหอมกลิ่นกาแฟพอใช้ มัสคาโปรเนื้อเนียน รสชาติหวานปนขมออกมาในแบบที่ควรจะเป็น ทานกับเบอรี่และโทงเทงรสเปรี้ยวตัดกันได้ดี (11/20)
รูปที่ 8
Tiramisú classico (6.50 EUR) Classic tiramisu ทิรามิสุหอมกลิ่นกาแฟพอใช้ มัสคาโปรเนื้อเนียน รสชาติหวานปนขมออกมาในแบบที่ควรจะเป็น ทานกับเบอรี่และโทงเทงรสเปรี้ยวตัดกันได้ดี (11/20)
Italian Bread & Grissini ขนมปังรสชาติธรรมดา ทานกับกริสซินี่สำเร็จรูปในซอง ผิดวิสับร้านอาหารระดับมิชลิน ไกด์ (8/20)
รูปที่ 9
Italian Bread & Grissini ขนมปังรสชาติธรรมดา ทานกับกริสซินี่สำเร็จรูปในซอง ผิดวิสับร้านอาหารระดับมิชลิน ไกด์ (8/20)
ราคา 64.30 EUR หรือราวๆ 2,190 บาท
รูปที่ 10
ราคา 64.30 EUR หรือราวๆ 2,190 บาท
มีคนดังมากมายเเวะมาทาน
รูปที่ 11
มีคนดังมากมายเเวะมาทาน
สมุดบิล
รูปที่ 12
สมุดบิล

แกลเลอรี