Visit: April 29, 2026
🇹🇭 Café Claire - คาเฟ่ แคลร์
110 ถนนวิทยุ แขวงลุมพินี เขตปทุมวัน กรุงเทพ 10330
Tel: 02-125-9000
Cuisine
🍴 French - อาหารฝรั่งเศส
Country
Thailand
MICHELIN Guide
None
Score
Price
Café Claire เป็นห้องอาหารใจกลางเมืองที่โดดเด่นในการนำเสนออาหารฝรั่งเศสคลาสสิกจากหลากหลายภูมิภาครวมมาไว้ในที่เดียว ตัวร้านตั้งอยู่ชั้น Lobby ของโรงแรม Oriental Resident Bangkok (
1 MICHELIN KEY) ตกแต่งภายในในสไตล์บราสเซอรี่ทำให้บรรยากาศมีความแคชวลเข้าถึงง่าย สำหรับผู้ที่สนใจทางแอปพลิเคชั่น Hungry Hub ได้จัดรวบรวม Sharing Set Menu ราคาคุ้มค่าเริ่มต้นเพียง 1,470 บาท/2 คน (รวมเครื่องดื่ม) ไปจนถึง 2,770 บาท/4 คน (รวมเครื่องดื่ม) ทั้งยังมีเซ็ต Afternoon Tea สำหรับผู้ที่สนใจจิบชายามบ่ายอีกด้วย สำหรับใครที่สนใจสามารถตามไปจองโต๊ะกันได้ที่: https://hhub.ly/XHhOh
เมนูที่เราขอแนะนำคือ “TOMATE FARCIE” มะเขือเทศคว้านไส้ออก จากนั้นยัดไส้เนื้อหมูปรุงรส อบจนสุก แล้วราดด้วยซอสมะเขือเทศรสเปรี้ยวอุมามิ ถัดมาคือ “CORDON BLEU” อกไก่ฉลากแดงทุบบางที่เชฟนำไปพันม้วนกับแฮมแล้วชุบเกล็ดขนมปังทอด ด้านในยัดไส้กอมเต้ชีสเยิ้ม ๆ จากนั้นราดด้วยซอสครีมและซอสที่เคี่ยวจากไก่ ปิดท้ายมื้อด้วย “OMELETTE NORVÉGIENNE” หรืออีกชื่อหนึ่งคือ Baked Alaska มีฐานเป็นสปองเค้กช็อกโกแลตคั่นด้วยชั้นของไอศกรีมและพิสตาชิโอและช็อกโกแลต ชั้นนอกคลุมด้วยเมอแรงก์ เชฟจากนั้นพนักงานจะนำแอลกแฮอล์มาฟล็อมเบย์ให้ชมกันข้าง ๆ โต๊ะ
Price :
1,470-2,770 บาท
Parking :
จอดที่โรงแรม
Operating Time :
6:00-21:30
Dress Code :
Casual
Score
อาหาร :
ราคา :
เทคนิค :
อัตลักษณ์ :
บรรยากาศ :
บริการ :
ไวน์ :
Map
📃 SHARING SET MENU
Café Claire – คาเฟ่ แคลร์
French – อาหารฝรั่งเศส
แอปพลิเคชั่น Hungry Hub ได้จัดรวบรวม Sharing Set Menu ราคาคุ้มค่าเริ่มต้นเพียง 1,470 บาท/2 คน (รวมเครื่องดื่ม) ไปจนถึง 2,770 บาท/4 คน (รวมเครื่องดื่ม) ทั้งยังมีเซ็ต Afternoon Tea สำหรับผู้ที่สนใจจิบชายามบ่ายอีกด้วย สำหรับใครที่สนใจสามารถตามไปจองโต๊ะกันได้ที่: https://hhub.ly/XHhOh
ESCARGOTS TRADITIONNELS
Traditional snails sautéed with garlic and parsley butter served with crispy baguette
หอยทากฝรั่งเศสผัดกับเนยกระเทียมและพาสลีย์หอม ๆ เนื้อหอยนุ่ม ไม่คาว เชฟเสิร์ฟมากับขนมปังบาแก็ตกรอบ
TARTARE DE BŒUF AVEC SES CONDIMENTS
Traditional beef tartare, pickles, shallot, parsley
ทาทาร์เนื้อวัวสับเกือบละเอียดปรุงให้มีรสชาติค่อนข้างจัดจ้าน เชฟใส่หอมแดง พาสลีย์ ครูตองกรอบ ไข่แดง และเจอร์กิ้นเข้ามาด้วย
TOMATE FARCIE
Baked tomato filled with pork served with tomato sauce
มะเขือเทศคว้านไส้ออก จากนั้นยัดไส้เนื้อหมูปรุงรส อบจนสุก แล้วราดด้วยซอสมะเขือเทศรสเปรี้ยวอุมามิ
TERRINE DE PORC ET FOTE GRAS, CHUTNEY D’ÉCHALOTE
Traditional pork and foie gras terrine, served with shallot chutneys
เทอร์รีนเนื้อหมูและฟัวกราส์ เนื้อสัมผัสสู้ฟันพอเหมาะ ไม่หยาบกระด้าง เชฟเสิร์ฟมากับผักดองและชัทนีย์หัวหอม
ŒUF MEURETTE
POACHED EGG IN RED WINE, MASHED POTATOES MUSHROOMS AND CRISPY LARDONS
เมนูสไตล์เบอร์กันดีย์ที่นำไข่ไปโพชในไวน์แดงเสิร์ฟมากับมันบดและไขมันกรอบ
CORDON BLEU
Red label chicken ballontine with Paris ham, Comté cheese, Mornay sauce and chicken jus
อกไก่ฉลากแดงทุบบางที่เชฟนำไปพันม้วนกับแฮมแล้วชุบเกล็ดขนมปังทอด ด้านในยัดไส้กอมเต้ชีสเยิ้ม ๆ จากนั้นราดด้วยซอสครีมและซอสที่เคี่ยวจากไก่
CORDON BLEU
Red label chicken ballontine with Paris ham, Comté cheese, Mornay sauce and chicken jus
อกไก่ฉลากแดงทุบบางที่เชฟนำไปพันม้วนกับแฮมแล้วชุบเกล็ดขนมปังทอด ด้านในยัดไส้กอมเต้ชีสเยิ้ม ๆ จากนั้นราดด้วยซอสครีมและซอสที่เคี่ยวจากไก่
BAVETTE DE BOEUF GRILLÉE
Grilled local Charolais flank steak, maître d’hôtel butter and French frie
สเต๊กจากเนื้อวัวชาร์โรเล่ส์ไทยมีจุดเด่นคือเนื้อสัมผัสที่ต้องเคี้ยวและความเข้มข้นขอฝเนื้อ ด้านบนท็อปด้วยเนยสมุนไพรแล้วราดด้วยซอสเข้มข้นที่เคี้ยวจากวัว
BAVETTE DE BOEUF GRILLÉE
Grilled local Charolais flank steak, maître d’hôtel butter and French frie
จานนี้เสิร์ฟมากับมันฝรั่งทอดและซอสมะเขือเทศ
CUISSE DE CANARD CONFITES ET POMME DE TERRE FAÇON SARLADAISE
Local organic crispy duck leg with sautéed potato with garlic and parsley
ขาเป็ดไทยที่ผ่านการกงฟีเพื่อรักษาความนุ่มฉ่ำของเนื้อ หนังกรอบเข้ากันกับซอสจูเข้มข้น ด้านล่างรองด้วยมัรฝรั่งผัดกับกระเทียมและใบพาสลีย์
BREAD & BUTTER
ขนมปังและเนยรวมอยู่ในเซ็ตเมนูแล้ว
OMELETTE NORVÉGIENNE
Meringue on chocolate Sponge cake, flambéed with Contreau and served with vanilla, chocolate and pistachio ice cream
Omelette Norvégienne หรือ Baked Alaska มีฐานเป็นสปองเค้กช็อกโกแลตคั่นด้วยชั้นของไอศกรีมและพิสตาชิโอและช็อกโกแลต ชั้นนอกคลุมด้วยเมอแรงก์ เชฟจากนั้นพนักงานจะนำแอลกแฮอล์มาฟล็อมเบย์ให้ชมกันข้าง ๆ โต๊ะ
TARTE A LA VANILLE
Vanilla tart made with local vanilla pods and caramel
ปิดท้ายด้วยทาร์ตวานิลลาไทยหอม ๆ มีรสเข้มข้นจากคาราเมล
Café Claire เป็นห้องอาหารใจกลางเมืองที่โดดเด่นในการนำเสนออาหารฝรั่งเศสคลาสสิกจากหลากหลายภูมิภาครวมมาไว้ในที่เดียว
ตัวร้านตั้งอยู่ชั้น Lobby ของโรงแรม Oriental Resident Bangkok ( 1 MICHELIN KEY) ตกแต่งภายในในสไตล์บราสเซอรี่ทำให้บรรยากาศมีความแคชวลเข้าถึงง่าย
โต๊ะริมหน้าต่าง
ภายในห้องอาหาร